普洱,是在云楠的边界地带了。
离开的时候,李浔和李萌萌载着足足将近五万元的茶叶。
一路上李浔也跟李萌萌讲解不少关于普洱的知识。
本来他们还准备去普洱的生态园体验一番。
因为在普洱,有一个4A景区,可以体验采摘、萎凋、炒青、揉捻、压茶等等环节。
还可以了解一些关于古树茶与台地茶的区别。
也可以清楚的认知普洱茶和绿茶的生产工艺。
其中还记载着普洱茶的“黑”历史——七子饼、沱茶、357g的缘起等等。
但是综合考虑之下,还是放弃了。
主要是两人觉得,真想知道怎么制茶的话,应该真正的跟随茶农一起采茶制茶,而不是体验式的走马观花。
而关于茶的知识,那就更加简单了。
李浔再次祭出了无所不知的能力。
当然,这次的能力是用全新的智能检索能力。
李浔上次获得的能力之一,比起系统最初给的大全,要更加方便许多。
知识也不再是来自百度百科这种官方的知识。
而是精准检索到景区的知识。
于是李浔在跟李萌萌前往健水的路上,也跟她恶补了一番普洱茶的相关知识。
“在清代的雍正年间,云贵总督鄂尔泰在滇设茶叶局,统管云楠的茶叶贸易。”
“鄂尔泰勒令云楠各茶山顶级普洱茶由朝廷统一收购,挑选一流制茶师精制成饼,七饼一筐谓之七子饼茶,进贡朝廷。”
“此为有记载的,最早的七子饼茶进贡历史。”
李萌萌听着他说完,马上反应过来:“也就是我们买的最贵的那一叠茶饼?”
李浔看了看路线,确定没错才继续说道:“没错,那时候普洱茶没有生茶熟茶的区分,而到了近现代,因为一种技术的成熟才有的。”
“嗯?什么技术?”
“1973年的时候,国营琨明茶厂研制成功一种新的普洱茶快速发酵工艺,也就是人工渥堆发酵试制成功。”
“从那之后,普洱茶的制作出现了两大分支,一个是普洱生茶紧压的加工,一个是普洱熟茶的加工,当然,熟茶除了紧压茶,也是有散茶的……”
随着李浔的讲解,李萌萌对于普洱茶的认知正式到了略知一二的地步。
别小看这略知一二,比起普通人来说,也算是个小专家了。
也因为李浔的讲解,去健水的路上也不算无聊。
毕竟从普洱到健水其实也算是远距离跨城。
尽管有自动驾驶,可以卡着最快的速度行驶,但是毕竟山路多,要避让其他人,全程也需要大概要4个多小时。
期间,李浔也跟她讲述了一些关于普洱茶的有趣故事。
比如说,在19世纪初叶,有位葡萄牙水手从华国带回一些上好的普洱茶。
水手的母亲见到这异国珍品,请来了亲朋好友共享美味。
可是众人一尝茶叶,但觉苦涩难咽,纷纷有些难以置信。
这时,水手见餐桌上用碟子盛着“煮好”的普洱茶,便问:“那煮茶的水呢?”
妈妈答道:“茶都这么难吃,那水还会好喝吗?我早把那水倒掉了!”
这是一件不懂茶好,以为茶是用来吃的故事。
而在更远的17世纪以前,英国的茶叶都是从华国进口的。
当时路途遥远,进口量又有限。
因此,茶叶在当时的英国成为了一种奢侈品。
但是茶叶在英国的待遇,比当时的华国也不逞多让,充满了仪式感。
比如在某贵妇的家庭沙龙中,由一名身穿燕尾服的管家捧进一只精美的匣子和一套镶金的茶具。
然后,由女主人亲自从匣子中取出一点点茶叶放入壶中,泡好之后冲出。
接下来大家就会一杯杯的喝茶,直喝到一点茶味都没有为止。
这还不算,接着女主人会用一只精致的夹子把壶中的茶叶夹出,分几份夹在面包里在抹上黄油,供大家品尝。
这时英国的名流们就会一个个拿起茶叶渣子做的三明治,啧啧的吃着,称赞着。
这些有趣的国外故事,让李萌萌笑得合不拢嘴。
没想到在国内人尽皆知的泡茶,到了国外反而闹出了这么多笑话。
不过茶叶在国外的地位,的确一度高到匪夷所思的地步。
很多人好奇,在古代的时候,明明没有什么过滤装置,很多地区的地下水,味道那不是一般的差。
尤其是中世纪的欧洲地区。
随地大小便,也是非常正常的。
那时候的水常常都是有异味的。
而茶叶的出现,却是拯救了喝水的一大难题。
把茶叶放在水煮,不仅可以消杀一些细菌,还能让茶的味道掩盖住水的味道。
这也是为什么到了现代,茶那么快就在国外被工业化生产的缘故。
可以说,茶叶对于拯救水质,起到了至关重要的作用。
当然,了解这些茶在国外的辉煌历史,李浔也不忘了强调国外的卑鄙行为。
比如说,偷茶树。
国外是没有茶树的,他们的茶树,是偷偷从华国带走的。
除了华国之外,印度地区也被偷走了不少茶树。
如果不是被偷走这些茶树到国外种植,国外也没有那么快完成对于茶叶的工业化研究和推广。
以至于全世界卖得最好的茶企业,竟然国外的企业。
当然,那些茶叶对于华国懂茶的人来说,属于弃之以鼻的程度。
只是无奈人家的企业的确是在工业化上做得很好。
把全世界各地收集的茶叶粉碎后做成味道统一的茶包,反而很快获得了认可。
在工业化的道路上,华国还有很长的路要走。
这一点也必须要承认。
毕竟在国内,太过于懂茶,反而人多嘴杂,做不好茶的工业化。
在外国人看来,茶,大抵不就是红茶绿茶吗?
然而在华国看来,红茶都可以分出几十上百个品种。
只是很多话李浔也不好说得太直白,以免等下被某些茶行业的专家批驳。
他只能捡一些众所周知的事情跟李萌萌讲述。
房车也逐渐接近健水。
建水是云楠红河下辖的县之一,该县位于云楠南部红河北岸。
健水也分为内城和外城的区别。
想要了解真正的健水,毫无疑问必须进入古城范围。
而想要进入古城,便需要经过健水的城楼。
一座素有小天安门之称的城楼!
房车停在城外,李浔和李萌萌,也在经过了几个小时的跋涉之后,终于到达了这座三层楼高,墙体为红色的城门——朝阳楼。
喜欢房车旅行,和萌妹子出发请大家收藏:(www.24vipshu.net)房车旅行,和萌妹子出发vip书网更新速度全网最快。