当梅史把鱼盛到盘子里的时候，两人才惊骇地发现，就在鱼上抛的短短一瞬，连鱼的内脏都随之处理好了。
“厉害。”路鹿感叹道：“梅先生，你真的是一名厨师吗？你的刀挥得比打仗的都快。”
“鄙人只是一名厨师，不是那些打打杀杀的人。”梅史得意地道：“我会一点武功，但这也是为了更好的做美食。”
“我的刀可没有沾过一个人的血。”
梅史的话让路鹿肃然起敬，学了一身好功夫只为实现做厨子的梦想，这种心境值得他去学习。
不过……
“有一身好武艺傍身，只用来做饭，不会觉得很遗憾吗？”
“遗憾？”梅史道：“这倒没有，其实我很奇怪，学了一身好本事不去做饭，不去干自己喜欢的事，非要打打杀杀，这有意思吗？”
当然有意思。
路鹿暗道，功成名就，财帛动人心，无论是名还是利，学武的大多都有类似的追求，像你这样的才真正少见。
路鹿没有说出口，但是梅史却知道他想什么，因为这种事他经历的太多了，有很多人都嘲笑他是个胆小鬼，才会抛下一身武艺不用，专门做厨子，就连他的师傅也不理解，气得把他赶出了师门。
其实，梅史觉得那些人才不明白。
有了一身好武艺，身体会更强健，眼里也会更强，这样无论是颠勺还是别的，都会更轻而易
举。
有这样好的条件，不去做厨师才是浪费！
漫想间，梅史已经处理好了鱼，接下来就是切鱼脍了。
在两双眼睛的注视下，梅史拿刀在鱼上一划，就宣布大功告成。
“梅先生，这鱼切好了吗？”望着依然完整无缺的鱼肉，路鹿迟疑地道：“我们该怎么吃？”
在路鹿旁边，宋程也用疑惑地目光盯着梅史。见状，梅史用刀在鱼上轻轻一抹，大块鱼肉就散成了一块块的薄片。
原来，并不是梅史没把鱼切好，而是他的动作太快，所以在切好后鱼还维持着原先的样子。
梅史的刀工实在神奇，两人均为他精湛的刀工惊叹不已。
在梅史撒好了柠檬汁后，他们先后拿起筷子，夹了一块鱼片端详起来，并没有急着下口。
产自异世界的鱼片呈现出漂亮的浅蓝色，好像天空，好像大海。在便利店的灯影下无比美观，让两人都舍不得吃了。
但是路鹿知道，没有梅史的刀工，鱼片不会变得如此漂亮。
切好的鱼片薄如蝉翼，这让鱼片有了艺术般的晶莹感。
跟日料店切成几毫米的生鱼片不同，中国的鱼脍，可是有着以薄为美的准则。
孔子曾云：“食不厌精，脍不厌细。”
虽然他本人可能不推崇饕餮之欲，但是无疑，鱼脍切的越细，越能激发出鱼生独有的味道。
在路鹿和宋程即将动嘴前，梅史制止了他们，另在一个小盘上装了些黑色的液体调料。
路鹿尝了尝，这黑色的液体咸咸的，味道有点像酱油。
不过此时他懒得想这种调料究竟是什么，而是直接抄起筷子，沾上调料就把鱼脍放到了嘴里。
轰！
鱼脍鲜美的味道立时在口中轰爆开来。
路鹿首先尝到的是柠檬的酸味，酸味中和了生鱼本身的腥气，把生鱼本身的甜挖掘出来，变得甜淡爽口。
在柠檬的作用下，酸甜的鱼脍已经让人恨不得把舌头吞下去，然而酱汁的咸味又给舌尖带来了新的味觉，酸甜咸在舌尖上不断重奏，让路鹿仿佛成了那条正在被众人吞食的游鱼，在大海中自由自在的生长。
仅仅是一片鱼脍，他就完全沉醉在海的气息中无法自拔。
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